Суп с фрикадельками, овощами и вермишелью
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень простой и быстрый в приготовлении суп, с которым справится даже новичок.
Калории
53.18 ккал
Белки
1.62 г
Жиры
3.52 г
Углеводы
3.79 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
600 г
— 5 шт.
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
3000 г
— 3 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистим лук и морковь.
Шаг 3
Морковь нарезаем соломкой, лук — мелкими кубиками.
Шаг 4
В кастрюлю наливаем немного масла и обжариваем лук с морковью.
Шаг 5
Добавляем в зажарку воду и доводим до кипения.
Шаг 6
В это время подготавливаем фрикадельки: из фарша делаем шарики (фарш лучше разморозить заранее).
Шаг 7
В кипящую подсоленную воду кладем фрикадельки и варим 10-15 минут, не забывая снимать пенку с бульона.
Шаг 8
Пока варятся фрикадельки, чистим картофель и нарезаем на кубики.
Шаг 9
Добавляем картофель в суп и варим ещё 10 минут. После этого добавляем в кастрюлю вермишель, варим до ее готовности и выключаем плиту.
Подача
Шаг 10
Подаем порционно с хрустящим хлебом, по желанию можно украсить свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мясные блюда
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
супы с макаронными изделиями
супы с мясом
тефтели и фрикадельки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться