Борщ «Быстрый»
Рецепт с фото — Интернациональная, украинская кухня
Быстрым он получится, если свеклу для борща отварить заранее. Такой вариант борща является диетическим, в нем нет пережарки.
Калории
46.16 ккал
Белки
2.34 г
Жиры
2.53 г
Углеводы
3.47 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
360 г
— 3 шт.
2 г
— 2 шт.
по вкусу
2 г
по вкусу
3 г
— 3 шт.
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезать мясо мелкими кусочками, положить в воду, довести до кипения, снять пенку, варить 20 минут.
Шаг 3
Нарезать капусту, добавить к мясу, варить ещё 15 минут.
Шаг 4
Нарезанные мелким кубиком картофель и лук отправить в бульон.
Шаг 5
Очистить отваренную заранее свёклу, натереть на терке, добавить в борщ, довести до кипения.
Шаг 6
Добавить соль, перец, перец горошком, лавровый лист и выдавить сок дольки лимона, довести под крышкой на медленном огне до кипения, кипятить 5 минут, выключить огонь.
Подача
Шаг 7
Подавать горячим с чесноком и зеленью.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон свеклы
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться