Суп с фрикадельками из свино-говяжьего фарша

Рецепт с фото — Европейская кухня

Данный суп готовится довольно быстро, так как не нужно заранее варить мясной бульон. Это очень вкусное и сытное блюдо для тех, кто любит мясо.

Калории

42.16 ккал

Белки

2.06 г

Жиры

2.56 г

Углеводы

2.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш из свинины и говядины

400 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Специи

20 г — 1 ст. л.

Вода

3000 г — 3 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В свино-говяжий фарш добавьте одно яйцо и скатайте небольшие фрикадельки.

Шаг 3

Картошку и лук порежьте кубиками, морковь потрите на терке.

Шаг 4

В кипящую воду выложите фрикадельки и посолите бульон. Доведите до кипения и снимите образовавшуюся пену.

Шаг 5

Добавьте лук, картошку, морковь и специи. Варите суп в течение 40 минут.

Подача

Шаг 6

Готовый суп посыпьте любой зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (23)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HoS

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с куриным яйцом супы с мясом супы с яйцом тефтели и фрикадельки ужин ужин с картошкой