Сырный суп с шампиньонами и тостами
Рецепт с фото
У супа густой сливочно-сырный вкус. Он питательный, очень быстро и легко готовится.
Калории
176.93 ккал
Белки
7.75 г
Жиры
8.46 г
Углеводы
17.95 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
400 г
аллерген
250 г
40 г
50 г
200 г
50 г
— 50 мл
200 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
2 г
— 1 веточка
2 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте овощи кубиками, шампиньоны помойте.
Приготовление
Шаг 2
Вскипятите 1,2 л воды, посолите, добавьте картофель и варите 7 минут.
Шаг 3
Обжарьте лук с морковью 7 минут.
Шаг 4
Обжаренные овощи добавьте с суп и варите ещё 5 минут.
Шаг 5
Выложите сыр, размешайте и варите ещё 7 минут.
Шаг 6
Нарежьте шампиньоны и обжарьте до золотистой корочки, чуть подсолите.
Шаг 7
Часть грибов добавьте в суп, часть оставьте для подачи, пару минут варите и выключайте.
Шаг 8
Подсушите хлеб, натрите чесноком.
Подача
Шаг 9
Украсьте суп укропом (мелко порежьте), шампиньонами, рядом положите тосты, от которых идёт аромат чеснока.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться