Гречневый суп с мясными шариками
Рецепт с фото — Русская кухня
Гречневый суп с мясными шариками — очень популярный, полезный и простой супчик. Лёгкий и питательный, понравится и взрослым, и детям.
Калории
181.3 ккал
Белки
6.15 г
Жиры
11.63 г
Углеводы
12.8 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
250 г
240 г
— 2 шт.
50 г
— 2 ст. л.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сформировать мясные шарики из фарша.
Шаг 3
В кипящую воду заложить мясные шарики, снять образующую пену. Посолить, варить 15 минут.
Шаг 4
Морковь и лук почистить. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке. Заложить лук и морковь в кастрюлю к мясным шарикам.
Шаг 5
Картофель почистить, порезать кубиками, добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Гречку промыть, добавить в кастрюлю. Варить до готовности 10 минут. В самом конце добавить специи по вкусу.
Подача
Шаг 7
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить свежую зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с мясом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться