Сливочный суп с семгой

Рецепт с фото — Норвежская кухня

Хороший вариант супа в холодную погоду

Калории

36.49 ккал

Белки

1.94 г

Жиры

2.51 г

Углеводы

1.53 г

Занятость

25 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вода (кипяток)

1000 г — 1 л

Соль

7 г — 1 ч. л.

Смесь перцев

2 г — 2 щепотка

Семга

100 г

аллерген

Сливки

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кипящую воду посолить. Нарезать крупно морковь и лук, добавить в воду. Варить 10 мин.

Шаг 3

Сёмгу нарезать кусочками, добавить в воду, варить ещё 15-20 мин до готовности рыбы.

Шаг 4

Достать сёмгу, слить воду (оставить 50 мл бульона), пюрировать овощи, вернуть к ним сёмгу. Добавить бульон 50 мл и сливки 100-150 г, в зависимости от того, какую хочется консистенцию.

Подача

Шаг 5

Разложить суп, сверху поперчить смесью перцев.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Htf

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон моркови супы супы с красной рыбой супы с рыбой супы со сливками