Борщ за 30 минут

Рецепт с фото — Русская кухня

Первое блюдо на столе — обязательное правило в моей семье. Всегда вкусно, полезно и питательно.

Калории

25.94 ккал

Белки

2.05 г

Жиры

0.44 г

Углеводы

2.63 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный бульон

1000 г — 1 л

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Свежая зелень

20 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Главный секрет быстрого приготовления — сваренный заранее и замороженный концентрированный куриный бульон. Развожу 1:2 с водой, это очень экономит время.

Шаг 3

Заправку для борща тоже готовлю заранее, несколько порций. Потом раскладываю по пакетам и кладу в заморозку. В нужный момент у меня всё под рукой. Почистила картофель, достала готовую зажарку из любимых овощей и кинула в готовящееся блюдо. Добавляю зажарку в кипящий бульон после картофеля.

Шаг 4

Остаётся нашинковать капусту, покрошить чеснок, укроп, петрушку.

Подача

Шаг 5

Приготовление вкуснейшего борща занимает минимум времени. Подавать можно со сметаной и чесночными пампушками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HuS

Категории рецепта

борщ ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон моркови сезон чеснока супы супы с томатной пастой