Суп из головы горбуши с рисом
Рецепт с фото — Русская кухня
Получается лёгкий, диетический бульон.
Калории
72.58 ккал
Белки
9.31 г
Жиры
2.91 г
Углеводы
2.11 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
2800 г
— 1 шт.
аллерген
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 г
— 1 шт.
3000 г
— 3 л
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
От горбуши отрезать голову, нам понадобится только голова. Срезать жабры, хорошо промыть голову. Воду налить в кастрюлю, положить голову горбуши. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Включить средний огонь.
Шаг 3
Картошку нарезать кубиками.
Шаг 4
Лук крупно нарезать.
Шаг 5
Рис промыть водой. Через полчаса после закипания бульона, добавить рис, овощи. Варить до готовности.
Подача
Шаг 6
Я использовала сушёную морковь, но можно и свежую. Суп украсить зеленью!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться