Сытный борщ

Рецепт с фото — Русская кухня

Сытный суп без лишних заморочек!

Калории
91.29 ккал
Белки
4.87 г
Жиры
4.4 г
Углеводы
7.79 г
Занятость
3 ч
Общее время
3 ч
Сложность
3 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Свекла
130 г — 1 шт.
Белый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Чеснок
15 г — 3 зубчик
Картошка
360 г — 3 шт.
Соль
25 г — 1 ст. л.
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка
Лавровый лист
1 г — 1 шт.
Столовый уксус
15 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Залить рёбрышки водой, добавить соль и отварить бульон в течение 2 часов.
Шаг 3
Достать рёбрышки и процедить бульон.
Шаг 4
Подготовить овощи, почистить и нашинковать.
Шаг 5
Добавить в процеженный закипевший бульон нашинкованные лук, морковь и капусту. Варить 10 минут.
Шаг 6
Затем добавить натертую свеклу, нарезанный картофель, мелко нарезанный чеснок, черный перец, лавровый лист, уксус и варить до готовности примерно 10 минут.

Подача

Шаг 7
Подаём со сметаной.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J1w

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться