Борщ на скорую руку

Рецепт с фото — Славянская кухня

Быстрый и легкий способ приготовить вкусный насыщенный супец.

Калории

73.03 ккал

Белки

4.19 г

Жиры

4.23 г

Углеводы

4.73 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Овощная смесь для борща

250 г

Говяжья тушенка

350 г — 1 банка / 350 г

Говяжий бульон

500 г — 500 мл

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Капуста

100 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сахар

по вкусу

Сметана 25% жирности

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты, предварительно сварить бульон.

Приготовление

Шаг 2

Пока варим бульон, закидываем в него головку лука и зубчик чеснока.

Шаг 3

Когда наш бульон готов добавляем картошку (порезанную кубиками). Можно вытащить лук и чеснок, если во время еды они вызывают страдания.

Шаг 4

Доводим картошку до полуготовности и добавляем капусту. Даём всему провариться, не доводя до кипения.

Шаг 5

Когда овощи сварены (можно немного потолочь картошку для однородности), добавляем тушёнку. Не забываем угостить котика остатками.

Шаг 6

Сразу же добавляем нашу заправку. Соль, перец по вкусу. Сахар, чтобы скомпенсировать томатную кислоту, присутствующую в заправке. Для остроты можно добавить шрирачу или другой острый соус. Проварить и дать настояться пока овощи не впитают цвет заправки.

Подача

Шаг 7

Наш супчик готов. Для подачи добавить сметанку.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J2U

Категории рецепта

борщ борщ с капустой борщ с картошкой ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон капусты сезон картошки сезон чеснока супы супы с говяжьим бульоном