Окрошка на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Отличный рецепт к жаркому лету.

Калории

67.12 ккал

Белки

3.37 г

Жиры

4.08 г

Углеводы

3.85 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вареная колбаса

300 г

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Редис

100 г — 5 шт.

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Укроп

4 г — 2 веточка

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Тан

500 г — 500 мл

аллерген

Вода

500 г — 500 мл

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовим все ингредиенты. Колбаску и огурцы на квадратики нарезаем. Картошку варим, нарезаем на квадратики.

Шаг 3

Яйца варёные через тёрку, редиску через тёрку. Зелень мелко шинкуем, солим.

Шаг 4

Добавляем кефир, тан и воду. Всё перемешиваем, даём настояться.

Подача

Шаг 5

За счёт тана приобретает интересный вкус.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J2x

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед окрошка окрошка с колбасой от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон огурцов сезон редиса супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом