Борщ с щавелем
Рецепт с фото — Русская кухня
Это мой домашний рецепт который передаётся из поколения в поколение.
Калории
134.94 ккал
Белки
7.06 г
Жиры
6.16 г
Углеводы
12.6 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
300 г
240 г
— 2 шт.
90 г
— 0.5 стакан
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
200 г
по вкусу
по вкусу
30 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо хорошо промойте и нарежьте на кусочки и поставьте вариться в воде (3 литра).
Шаг 3
Щавель хорошо промойте, удалите длинные стебли и порежьте большими кубиками.
Шаг 4
На сковороде на сливочном масле обжарьте лук и морковь, добавьте базилик и соль по вкусу.
Шаг 5
Рис хорошо промойте чтобы была прозрачная вода.
Шаг 6
Примерно через 50 минут когда мясо хорошо проварится добавьте картофель поджарку и рис.
Шаг 7
Когда картофель и рис сварятся добавьте порезанный щавель и хорошо перемешайте.
Шаг 8
Яйца взбейте в глубокой миске.
Шаг 9
Добавьте взбитое яйцо постоянно перемешивая борщ, оно будет быстро сворачиваться - так и надо. Дайте борщу настояться. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 10
А давайте порционно вместе с хлебом. Также можно добавить сметану - будет очень вкусно.
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с щавелём
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться