Суп с фрикадельками

Рецепт с фото

Суп подойдёт для всей семьи.

Калории
36.12 ккал
Белки
1.74 г
Жиры
1.77 г
Углеводы
3.35 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Вода
2000 г — 2 л
Соль
12.5 г — 0.5 ст. л.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Картошка
240 г — 2 шт.
Специи
4 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Лук, перец нарезаем кубиками. Морковь трём на крупной терке.
Шаг 3
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Заливаем водой и ставим на средний огонь.
Шаг 4
Из фарша формируем шарики. Как только картофель закипит, добавляем фрикадельки в суп.
Шаг 5
На сковороде, смазанной маслом, обжариваем лук, перец и морковь. Добавляем соль и специи.
Шаг 6
Промываем гречку и добавляем в суп. Через 10 минут добавляем зажарку. В конце солим.

Подача

Шаг 7
Подавайте суп порционно, посыпав свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J5N

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться