Суп Тако

Рецепт с фото

Идеальный суп для любителей мексиканской кухни и культуры. Отлично регулируется по консистенции и остроте в процессе приготовления.

Калории

167.76 ккал

Белки

10.7 г

Жиры

4.12 г

Углеводы

22.98 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

400 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Красная фасоль

400 г — 1 банка / 400 г

Белая фасоль

400 г — 1 банка / 400 г

Консервированная кукуруза

400 г — 1 банка / 400 г

Помидоры в собственном соку

500 г — 1 банка / 500 г

Томатный сок

200 г — 1 банка / 200 г

аллерген

Смесь перцев

16 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой кастрюле обжарить фарш и лук, постоянно перемешивая, пока фарш не прожарится и не закрепится.

Шаг 3

Сливаем все соки и дать фаршу немного отдохнуть.

Шаг 4

Вернуть фарш на плиту, добавить одновременно все оставшиеся ингредиенты. Перемешать всё в однородную массу.

Шаг 5

Готовить среднем огне 10-15 минут. Можно сделать суп более наваристым и готовить минут 20-25. Мой вариант - 15-20 минут и дать минут 10 постоять ещё на выключенной плите.

Шаг 6

 Перед подачей можно натереть сверху, пока суп горячий, сыр Чеддер и добавить сметаны. Также, можно сделать более красивую подачу, украсив суп ломтиками авокадо, дольками лайма, кукурузными чипсами начос и нарезанной кинзой.