Суп-пюре из шампиньонов
Рецепт с фото — Французская кухня
Нежная текстура супа никого не оставит равнодушным. В нашей семье очень любят этот суп.
Калории
138.6 ккал
Белки
2.59 г
Жиры
12.03 г
Углеводы
5.09 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
120 г
— 1 шт.
500 г
— 500 мл
аллерген
30 г
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
2 г
— 2 щепотка
80 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Шампиньоны почистить и порезать кубиками.
Шаг 3
Картошку почистить, порезать кубиками и отварить.
Шаг 4
На подсолнечном масле пассеровать лук.
Шаг 5
Добавить к луку шампиньоны и обжарить минут 10.
Шаг 6
Добавить сливочное масло, посолить и жарить ещё минут 5.
Шаг 7
Соединить шампиньоны с картофелем.
Шаг 8
Добавить сливки и пробить всё блендером.
Шаг 9
Чтобы получилась однородная масса.
Шаг 10
Довести до кипения получившийся суп.
Подача
Шаг 11
Подавать украсив ломтиком шампиньона.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
супы
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с грибами
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с шампиньонами
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться