Тыквенно-бататный крем-суп
Рецепт с фото
Вкусное осеннее блюдо из сезонных овощей.
Калории
53.69 ккал
Белки
1.74 г
Жиры
3.44 г
Углеводы
5.09 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
250 г
100 г
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
2.5 г
800 г
— 800 мл
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чистим и нарезаем лук и чеснок. Обжариваем в кастрюле.
Шаг 3
Нарезаем кубиками батат.
Шаг 4
Затем режем тыкву.
Шаг 5
К луку и чесноку добавим черри и пасту с карри, обжарим пару минут.
Шаг 6
Всыпаем в кастрюлю батат и тыкву и вливаем бульон. Вместо бульона подойдет и вода.
Шаг 7
Ждем, когда все овощи станут мягкими, примерно 15-20 минут. Затем взбиваем всю смесь блендером в пюре.
Шаг 8
Суп готов. Перед подачей посыпаем перцем. При желании можно украсить петрушкой.
Подача
Шаг 9
Для нежности супа вместе с бульоном или водой можно влить 100 миллилитров сливок 15% жирности или кокосового молока. Будет еще вкуснее!
Категории рецепта
ваши рецепты
крем-суп
крем-суп с тыквой
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон тыквы
сезон чеснока
супы
супы с карри
супы с кокосовым молоком
супы с тыквой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться