Минстроне с куриным фаршем

Рецепт с фото

Аппетитный суп с фаршем.

Калории

91.04 ккал

Белки

3.83 г

Жиры

1.16 г

Углеводы

16.31 г

Занятость

1 ч 40 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г — 5 шт.

Куриный фарш

100 г

Рис

50 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Томатная паста

30 г — 1 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель очистить, нарезать средними кубиками. Отправить в кипящую воду.

Шаг 3

В сковороде разогреть масло растительное, добавить мелко нарезанный лук, натертую на средней тёрке морковь и давленный чеснок. Обжариваем.

Шаг 4

Добавить куриный фарш, обжаривать пока фарш не посветлеет.

Шаг 5

В это время промыть рис и добавить к картофелю

Шаг 6

В обжарку добавить томатную пасту, уменьшить огонь, тушить 5-7 минут, затем отправить в суп. Добавить в суп соль, приправы на вкус, орегано. Блюдо готово. Приятного аппетита!