Суп из форели

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкий и сытный, вкусный и ароматный, этот суп полюбят даже дети. В качестве загустителя можно использовать любую крупу, но традиционно идеально сочетается с рыбой рис.

Калории

52.17 ккал

Белки

5.67 г

Жиры

1.73 г

Углеводы

3.07 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

2000 г — 2 л

Форель

800 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Рис

100 г

Укроп

10 г — 5 веточка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рыбу залить водой и поставить на умеренный огонь.

Шаг 3

Снять образовавшуюся пенку, перевести огонь на минимальный. Добавить очищенный лук и нарезанную на 4 части морковь.

Шаг 4

Когда рыба полностью приготовится, вынуть ее из бульона, очистить от костей. Бульон процедить. Добавить отварной рис и рыбу.

Подача

Шаг 5

Подавать, посыпав измельченным укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное (56)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JAz

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон моркови супы супы с красной рыбой супы с рыбой супы с форелью ужин