Армянский спас
Рецепт с фото — Армянская кухня
Кисломолочный супчик.
Калории
121.97 ккал
Белки
4.96 г
Жиры
2.86 г
Углеводы
21.42 г
Занятость
1 ч 15 мин
Общее время
1 д 21 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
— 1 банка / 400 г
аллерген
618 г
— 3 стакан
аллерген
360 г
— 2 стакан
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
30 г
— 1 пучок
1 г
— 1 лист
80 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промываем полбу 2 стакана и ставим варится до готовности. Мацони, кефир и яйцо смешиваем вместе до однородной массы. Ставим медленный на огонь и, не пркеращая перемешивать, до того как вскипятит.
Шаг 3
Добавляем туда отваренную полбу, процеживая воду. Варим все вместе еще минут 5.
Шаг 4
Пока варится суп, мелко режем лук и жарим до золотистого цвета на скороводке в масле.
Шаг 5
Добавляем в суп жаренный лук с маслом.
Шаг 6
Режем мелко киндзу.
Шаг 7
Добавляем кинзу в суп и варим еще минутку.
Шаг 8
Выключаем суп и добавляем по вкусу соль.
Подача
Шаг 9
Блюдо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, и можно добавить в конце мяту.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться