Томатный крем-суп

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Вкусно!

Калории

39.03 ккал

Белки

1.3 г

Жиры

0.32 г

Углеводы

6.34 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Помидор

270 г — 3 шт.

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Соль

5 г

Душистый перец молотый

5 г

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Припустить лук, добавить чеснок. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавить перчик порезанный кубиком.

Шаг 4

С помидор предварительно снять кожицу, порезать кубиком и добавить в сковороду. Немного обжарить все вместе.

Шаг 5

Все овощи со сковороды отправить в блендер. Получившийся крем-суп подавать с яйцом-пашот, свежей зеленью (лучше брать кинзу) и чёрным хлебом. Приятного аппетита!