Щавелевый суп из заготовки
Рецепт с фото — Русская кухня
Насыщенный суп с кислинкой щавеля.
Калории
98.59 ккал
Белки
4.62 г
Жиры
4.57 г
Углеводы
9.6 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
50 г
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
50 г
15 г
— 1 пучок
200 г
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ставим мясо на огонь, добавляем лавровый лист и оставляем на медленном огне в течение часа.
Шаг 3
Как мясо стало мягким, чистим и нарезаем картофель на небольшие квадратики и отправляем в бульон.
Шаг 4
Через 7-8 минут добавляем морковь заранее натертую.
Шаг 5
Как картошка становится чуть мягкой добавляем сладкий перец.
Шаг 6
После перца закидываем зеленый лук, у меня он замороженный с лета.
Шаг 7
И как картошка сварилась, кладем щавель, щавель у меня тоже заготовлен с лета
Нарезаю мелко и засаливаю, кладу в банку.
Шаг 8
В конце кладу сушенный укроп и выключаю суп, закрываю крышкой и даю настояться.
Подача
Шаг 9
Суп подавать в большой таре, можно перед подачей посыпать свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы из щавеля
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться