Суп гороховый с копченым беконом

Рецепт с фото

Вкусный и сытный суп.

Калории

315.3 ккал

Белки

22.24 г

Жиры

21.89 г

Углеводы

6.18 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Горох сухой

150 г

Копченый бекон

300 г

Вода

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовить ингредиенты. Горох промыть, замочить ненадолго. Картофель, лук, морковь вымыть и очистить.

Приготовление

Шаг 2

Горох промыть, залить водой, поставить варить примерно на 1,5 часа. Можно добавить 0,5 чайной ложки соды, чтобы горох лучше разварился.

Шаг 3

Морковь натереть, лук нарезать мелко. Все обжарить.

Шаг 4

К гороху добавить бекон, варить далее. Туда же выложить нарезанный мелким кубиком картофель. Продолжать варить.

Шаг 5

Обжаренный лук и морковь добавить в суп. Варить пару минут — и все готово!

Подача

Шаг 6

Подавать со сметаной, зеленью, сухарями.Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JE6

Категории рецепта

ваши рецепты гороховые супы не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сборник рецептов супы супы из круп и бобовых супы с беконом