Суп с чечевицей и зеленью
Рецепт с фото — Русская кухня
Полезно, вкусно, сытно, очень любит муж.
Калории
143.21 ккал
Белки
6.22 г
Жиры
5.96 г
Углеводы
11.89 г
Занятость
2 ч 30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
350 г
— 1 шт.
100 г
720 г
— 6 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
7 г
— 1 ч. л.
30 г
— 1 пучок
3 г
— 3 лист
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем мясо. На говяжьей костосточке вкуснее получается. Варим около 2 часов. Бульон солим.
Шаг 3
Промываем чечевицу и заранее отмачиваем, тогда она готовится за пару минут. Если заранее не замочили, то минут 30-40 надо будет варить ее до готовности.
Шаг 4
Моем, чистим картофель, разрезем мелкими кубиками. Отправляем нарезанный картофель в бульон.
Шаг 5
Когда практически будет готов картофель, добавляем к нему замоченную чечевицу.
Шаг 6
В это же время мелко натертую морковь и мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета и добавляем к бульону. Также добавляем лавровый лист и приправу по желанию.
Подача
Шаг 7
Подаем горячим, порционно, добавив свежей зелени — петрушка, укроп. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться