Чечевичный суп с томатным пюре
Рецепт с фото — Турецкая кухня
Люблю этот легкий и сытный супчик, с массой вкусов и полезных веществ.
Калории
65.24 ккал
Белки
2.3 г
Жиры
2.48 г
Углеводы
7.79 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
64 г
— 4 ст. л.
300 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
200 г
60 г
— 2 ст. л.
1500 г
— 1.5 л
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить овощи, помыть чечевицу.
Шаг 3
Поступательно обжарить на топленом масле мелко нарезанный лук, морковь, картофель вместе с приправами — сушеной мятой, чабрецом, душицей, базиликом. Добавить томатное пюре, потушить дополнительно.
Шаг 4
Всыпать чечевицу и слегка прожарить все вместе.
Шаг 5
Залить кипятком и варить 20 минут до разваривания картофеля и чечевицы. В ходе варки посолить.
Шаг 6
В готовый суп всыпать мелко нарезанную свежую зелень и пюрировать все блендером. После дать закипеть еще раз.
Подача
Шаг 7
Готовый суп разливать по пиалам, сверху полив лимонным соком.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с красной чечевицей
супы с луком пореем
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться