Рассольник с курицей и овсянкой
Рецепт с фото
Это блюдо относится к первым блюдам. Как известно овсянка одна из полезных круп. Поэтому суп из неё получается не только вкусным, но и полезным.
Калории
27.28 ккал
Белки
1.43 г
Жиры
0.97 г
Углеводы
3.15 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
200 г
2500 г
— 2.5 л
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
5 г
— 0.5 ч. л.
50 г
аллерген
2 г
— 2 шт.
100 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь. Запускаем курицу.
Шаг 3
Когда вода закипит, снимаем пену. Добавляем соль.
Шаг 4
Маринованные огурцы нарезаем соломкой и запускаем в кастрюлю. Закрываем крышкой и варим минут 20.
Шаг 5
Морковь и лук моем, очищаем. Режем и отправляем в бульон.
Шаг 6
Моем, чистим и режем картошку. Запускаем в бульон.
Шаг 7
Овсяную крупу промываем в воде и запускаем в кастрюлю. Варим минут 25.
Шаг 8
Добавляем немного томатной пасты.
Шаг 9
Кладём лавровый лист. Варим еще минут 5.
Шаг 10
Кладём сушеную зелень. У меня петрушка. Варим ещё минут пять и выключаем суп.
Подача
Шаг 11
Перед подачей суп должен настояться минут 15. Подавать рассольник горячим со сметанкой и зелёным луком. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с картошкой
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться