Борщ из квашеной капусты на курином бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный борщ из квашеной капусты.
Калории
95.12 ккал
Белки
7.49 г
Жиры
3.92 г
Углеводы
7.71 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
16
Ингредиенты
510 г
— 3 шт.
130 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
200 г
500 г
3 г
— 3 шт.
3 г
— 3 лист
по вкусу
120 г
— 4 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кастрюлю с водой и бёдрами поставьте на плиту. Отварите мясо. Когда появляется пена, уберите ее.
Шаг 3
Приготовьте овощи.
Шаг 4
Почистите овощи.
Шаг 5
Картошку порежьте кубиками, лук порежьте кубиками, свёклу и морковь натрите на терке.
Шаг 6
В раскалённую сковороду положите лук, обжарьте, следом добавьте морковь и свёклу, добавьте немного воды и тушите под крышкой минуты 3 на медленном огне.
Шаг 7
После к этой зажарке добавьте соус и потушите ещё минуты две.
Шаг 8
Как курица сварилась, достаньте бёдра и разделайте их мелко. В это время положите картошку.
Шаг 9
Добавьте квашеную капусту.
Шаг 10
После того, как разделали мясо, добавьте его в кастрюлю.
Шаг 11
Добавьте зажарку.
Шаг 12
Добавьте приправы, уксус и варите ещё минуты 2 под крышкой.
Подача
Шаг 13
Подавайте порционно, добавив майонез или сметану по желанию. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с квашеной капустой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с квашеной капустой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться