Уха из горбуши с рисом и укропом
Рецепт с фото
Уха из горбуши готовится легко и быстро. Готовая уха получается вкусной и сытной.
Калории
35.56 ккал
Белки
3.14 г
Жиры
0.92 г
Углеводы
3.61 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
4000 г
— 4 л
800 г
аллерген
100 г
600 г
— 5 шт.
400 г
— 4 шт.
160 г
— 2 шт.
2 г
— 2 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю наливаем воду. Горбушу очищаем, убираем голову и хвост. Разрезаем на несколько кусков, помещаем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. После закипания убираем пенку. Варим до готовности 35 минут.
Шаг 3
Подготавливаем все овощи для ухи.
Шаг 4
Морковь натираем на крупной терке.
Шаг 5
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 6
Картофель режем кубиками.
Шаг 7
Рис промываем до прозрачной воды.
Шаг 8
Лук и морковь обжариваем на растительном масле.
Шаг 9
Достаем рыбу из кастрюли. Процеживаем бульон через сито. Возвращаем кастрюлю с бульоном на огонь. Добавляем картофель и рис. Через 10 минут варки добавляем зажарку из моркови и лука. И варим еще 5 минут.
Шаг 10
Горбушу освобождаем от костей, добавляем в кастрюлю. Туда же отправляем лавровый лист и укроп. Выключаем плиту.
Подача
Шаг 11
Подавайте порционно вместе с молотым черным перцем.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с рыбой
уха
уха с горбушей
уха с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться