Уха из головы лосося
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусная и лёгкая уха, готовится очень быстро.
Калории
71.66 ккал
Белки
3.27 г
Жиры
1.56 г
Углеводы
10.7 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
110 г
— 1 шт.
аллерген
600 г
— 5 шт.
180 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берём голову лосося,удаляем жабры и глаза.
Шаг 3
Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума.
Шаг 4
Добавляем в кастрюлю целую головку лука и целую морковь. Добавляем лавровый лист, перец горошком. Солим по вкусу и варим 20 минут.
Шаг 5
Вынимаем рыбу, разделываем голову на мясо.
Шаг 6
Нарезаем лук, помидор и морковь.
Шаг 7
Нарезаем картошку.
Шаг 8
Добавляем овощи в бульон. Варим до готовности овощей.
Шаг 9
Добавляем разделанную рыбу. Варим 2 минуты, выключаем.
Подача
Шаг 10
Подавать можно посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с помидорами
супы с рыбой
уха
уха с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться