Суп на свинине с пшеничными клецками
Рецепт с фото — Русская кухня
Данный суп готовится из простых доступных продуктов, получается очень вкусным и сытным!
Калории
124.58 ккал
Белки
5.29 г
Жиры
4.58 г
Углеводы
13.48 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
150 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В подсоленную воду добавляем свинину на кости.
Шаг 3
Пока мясо отваривается, натираем морковь и нарезаем лук.
Шаг 4
Обжариваем на масле, а после добавляем к бульону.
Шаг 5
Нарезаем картофель, добавляем в кастрюлю.
Шаг 6
Когда мясо станет мягким, достаем и нарезаем кубиками.
Шаг 7
Добавляем мясо обратно к супу.
Шаг 8
В глубокую тарелку разбиваем яйцо и взбиваем.
Шаг 9
Добавляем воду и муку. Перемешиваем, должно получится вязкое тесто.
Шаг 10
Формируем клецки. В кружке холодная вода и две чайные ложки. Одной ложкой берём тесто примерно пол чайной ложки, опускаем прямо в бульон а другой ложкой помогаем ,потом снова в холодную воду окунаем ложку.
Шаг 11
Клецки будут готовы через минуты 2.
Подача
Шаг 12
Наш суп готов! Подаем порционно, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
суп с клецками и картошкой
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться