Борщ на готовом бульоне

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот борщ можно легко и быстро приготовить на всю семью. Сытный и наваристый суп украсит стол и порадует любого, кто его попробует.

Калории

19.09 ккал

Белки

0.81 г

Жиры

0.09 г

Углеводы

3.78 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный бульон

20 г — 4 ч. л.

Картошка

480 г — 4 шт.

Белокочанная капуста

890 г — 1 кочан

Маринованная свекла

100 г

Сушеный базилик

1 г

Сушеный чеснок

1 г

Петрушка

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Сладкий перец

100 г — 1 шт.

Вода

2000 г — 2 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготавливаем 2 литра воды. Доводим до кипения, насыпаем готовый бульон и заправку, по 2 чайной ложки каждой готовой смеси. Нарезаем кубиками картофель, а затем шинкуем капусту. Отправляем овощи вариться на высокой температуре. Ждем 20 минут.

Шаг 3

Нарезаем кубиками сладкий перец. Добавляем его после 20 минут к овощам.

Шаг 4

Не снимая с огня, выкладываем в суп готовую зажарку из маринованной свеклы. Жарим маринованную свеклу на сковороде, постоянно помешивая, 5-6 минут.

Подача

Шаг 5

Суп можно подавать летом холодным, а в холодное время года — горячим. По своему усмотрению добавляем сухарики, сметану. Приятного аппетита! Удачи на кухне!