Гороховый суп с копченостями

Рецепт с фото

Вкусный, наваристый гороховый суп с копченостями.

Калории
160.72 ккал
Белки
9.32 г
Жиры
6.93 г
Углеводы
13.43 г
Занятость
45 мин
Общее время
13 ч 20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Куриный окорочок (копченый)
500 г — 2 шт.
аллерген
Картошка
480 г — 4 шт.
Репчатый лук
160 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Горох предварительно замачиваем на ночь, так он сварится быстрее. Горох промываем и ставим вариться. Томим около 1,5-2 часов, до мягкости.
Шаг 3
Готовим зажарку. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на подсолнечном масле. Далее добавляем копченую курицу, отделенную от костей.
Шаг 4
Как горох полностью сварился, выкладываем картофель, нарезанный кубиком.
Шаг 5
Томим картофель до готовности, добавляем зажарку из овощей и мясо.
Шаг 6
После закипания выкладываем мелко нарезанную зелень. Доводим суп до кипения и выключаем.

Подача

Шаг 7
Подаем порционно, с сухариками.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JNe

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться