Горох предварительно замачиваем на ночь, так он сварится быстрее. Горох промываем и ставим вариться. Томим около 1,5-2 часов, до мягкости.
Шаг 3
Готовим зажарку. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на подсолнечном масле. Далее добавляем копченую курицу, отделенную от костей.
Шаг 4
Как горох полностью сварился, выкладываем картофель, нарезанный кубиком.
Шаг 5
Томим картофель до готовности, добавляем зажарку из овощей и мясо.
Шаг 6
После закипания выкладываем мелко нарезанную зелень. Доводим суп до кипения и выключаем.