Суп куриный диетический

Рецепт с фото — Русская кухня

Полезное диетическое блюдо. Любимый суп в нашей семье. Очень прост в приготовлении и с минимум ингредиентов.

Калории
28.9 ккал
Белки
3.25 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
3.28 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Морковь
100 г — 1 шт.
Картошка
600 г — 5 шт.
Лавровый лист
1 г — 1 лист
Макароны
150 г
аллерген
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Бульонный кубик
30 г — 3 шт.
аллерген
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу
Вода
5000 г — 5 л
Куриное яйцо
по вкусу
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Промойте курицу. Я обычно использую куриное филе, так суп получается более диетическим. Положите курицу в кастрюлю с холодной водой, также в кастрюлю сразу добавьте целый очищенный репчатый лук, для вкуса. Поставьте на максимальный огонь.
Шаг 3
Пока курица варится, помойте и почистите картошку, морковку. В процессе варки шумовкой снимайте пену с поверхности супа. Добавьте лавровый лист.
Шаг 4
Примерно через 30 минут вытащите лук, курицу. Отделите мясо от кости. Добавьте очищенные и нарезанные овощи в кастрюлю. Приправьте специями. Варите до готовности овощей.
Шаг 5
После того, как овощи сварились, выключите огонь, всыпьте мелкие макароны и верните разделанное куриное мясо в суп.

Подача

Шаг 6
Подавайте порционно, добавив воздушные сухарики и рубленую зелень — укроп, петрушку, по желанию. Я также добавляю половинку вареного яйца.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JWQ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться