Солянка сборная в казане
Рецепт с фото — Русская кухня
Еда, приготовленная на костре, всегда получается вкуснее, чем на плите.
Калории
191.89 ккал
Белки
6.4 г
Жиры
14.66 г
Углеводы
7.07 г
Занятость
1 ч 50 мин
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
— 2 шт.
360 г
— 3 шт.
160 г
— 2 шт.
по вкусу
2 г
— 2 шт.
по вкусу
аллерген
90 г
— 3 ст. л.
250 г
— 1 банка / 250 г
по вкусу
100 г
— 100 мл
90 г
— 3 шт.
200 г
аллерген
0.5 г
300 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
10 г
— 2 ч. л.
10 г
— 2 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты. Ставим казан на огонь. В разогретый казан добавляем немножко масла и смазываем стенки.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем полукольцами лук и на терке трем морковь с чесноком.
Шаг 3
Добавляем все в казан и обжариваем.
Шаг 4
Нарезаем салями, окорочок копченый. Заранее отваренную мякоть свинины тоже режем.
Шаг 5
Добавляем в казан к поджарке.
Шаг 6
Нарезаем огурчики соленые.
Шаг 7
Добавляем соленые огурцы к зажарке и перемешиваем.
Шаг 8
Выкладываем томатную пасту, специи по вкусу. Добавляем немного бульона и варим.
Шаг 9
Подготавливаем картофель, режем.
Шаг 10
Отправляем в казан картофель.
Шаг 11
Режем маслины.
Шаг 12
Отправляем в казан.
Шаг 13
После закипания солянку закрываем крышкой и перекрываем огонь. И оставляем томиться 20-30 минут, чтобы солянка настоялась.
Шаг 14
Добавляем зелень.
Подача
Шаг 15
Прошло 30 минут, солянка готова. Я добавляю в это блюдо сметану и лимон. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
солянка
солянка с картошкой
солянка с маслинами
солянка с солёными огурцами
супы
супы с салями
супы с солёными огурцами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться