Рыбный суп из зубатки с овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень ароматный и вкусный суп. Придется по вкусу всем любителям рыбы.
Калории
52.31 ккал
Белки
1.43 г
Жиры
0.22 г
Углеводы
11.07 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
аллерген
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 2 шт.
20 г
— 1 пучок
90 г
— 1 шт.
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Рыбу очистите от жировой пленки и помойте. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на среднем огне. После закипания варите 15 минут, затем рыбу достаньте.
Шаг 3
Овощи почистите, помойте и нарежьте кубиком.
Шаг 4
Морковь и лук слегка обжарьте на небольшом огне.
Шаг 5
Картофель выложите в бульон. Воду посолите и поперчите, добавьте лавровый лист. Варите 10 минут, затем добавьте обжаренные лук и морковь. Следом положите промытый рис и варите еще 10 минут.
Шаг 6
Помидор помойте и нарежьте кубиком, выложите в кастрюлю.
Шаг 7
Рыбу разделайте, отделив от костей и измельчив на мелкие кусочки. Добавьте в суп. Варите 5 минут.
Шаг 8
Зелень помойте и мелко нарежьте, отправьте в суп. Дайте бульону закипеть — и готово.
Подача
Шаг 9
Суп подавайте горячим, с ломтиком свежего хлеба. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с помидорами
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться