Окрошка на квасе с копченой колбаской
Рецепт с фото — Русская кухня
Приготовим вкусную освежающую окрошку на квасе с овощами и копченой колбаской.
Калории
83.08 ккал
Белки
3.07 г
Жиры
5.46 г
Углеводы
5.18 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2500 г
— 2500 мл
аллерген
400 г
аллерген
360 г
— 6 шт.
аллерген
300 г
150 г
150 г
50 г
30 г
по вкусу
15 г
аллерген
100 г
аллерген
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварите яйца и картошку. Остудите и очистите.
Шаг 3
Нарежьте укроп и зеленый лук. Добавьте немного соли и помните толкушкой, чтобы зелень выделила сок.
Шаг 4
Нарежьте картофель и яйца, добавьте к зелени.
Шаг 5
Натрите на крупной терке огурец и редиску. Нарежьте кубиком копче,ную колбаску выложите в кастрюлю.
Шаг 6
Залейте квасом. Приправьте солью по вкусу, лимонным соком, горчицей и сметаной. Тщательно перемешайте.
Подача
Шаг 7
Подавайте окрошку холодной, при подаче добавьте сметаны.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на квасе
окрошка с колбасой
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон редиса
супы
супы с колбасой
супы с копчёной колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться