Куриный бульон со свежей зеленью и овощами

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкий куриный бульон. Он быстро готовится, но при этом получается очень вкусным!

Калории

101.89 ккал

Белки

17.66 г

Жиры

1.47 г

Углеводы

2.33 г

Занятость

10 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

600 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания варите 20 минут, периодически снимая пену.

Шаг 3

Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте кубиком, положите в бульон. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите 10-15 минут до готовности овощей.

Шаг 4

Зелень помойте и мелко нарежьте, всыпьте в бульон и дайте закипеть.

Подача

Шаг 5

Подавайте бульон горячим с ломтиком свежего хлеба. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JYB

Категории рецепта

бульоны ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон моркови супы супы с куриной грудкой