Лапша «А-ля кукси»
Рецепт с фото — Корейская кухня
Этот корейский суп подают горячим и холодным. Пока лето, и я поделюсь упрощенной версией холодного супа.
Калории
109.63 ккал
Белки
6.41 г
Жиры
4.17 г
Углеводы
10.97 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
200 г
аллерген
240 г
— 2 шт.
200 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
90 г
— 6 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
500 г
— 500 мл
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говядину мелко нарежьте и обжарьте до готовности.
Шаг 3
Огурцы нарежьте брусками, посолите и оставьте минут на 15.
Шаг 4
Смешайте соевый соус, растительное масло, тертый чеснок.
Шаг 5
Этой заправкой залейте огурцы и хорошо перемешайте их, также оставьте минут на 15.
Шаг 6
Лапшу отварите как указано на упаковке, промойте, охладите.
Шаг 7
Яйца взбейте вилкой.
Шаг 8
Маленькими порциями обжарьте их в тонкий блинчик.
Шаг 9
Получившийся блинчик нарежьте кольцами.
Шаг 10
Соевый соус смешайте с питьевой водой. Это и будет в качестве бульона.
Подача
Шаг 11
Собирайте уже непосредственно перед подачей индивидуально в глубоких тарелках все ингредиенты, уложив их кусками. Залить смесью соевого соуса с водой и посыпать кунжутом и зелёным луком.
Категории рецепта
блюда с соевым соусом
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон чеснока
супы
супы с куриным яйцом
супы с лапшой
супы с макаронными изделиями
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться