Борщ со сметаной и сухариками

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно, сытно.

Калории

125.54 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

6.18 г

Углеводы

8.26 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина на кости

500 г — 0.5 кг

Картошка

480 г — 4 шт.

Капуста

445 г — 0.5 кочан

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налить воды, положить говядину. Довести до кипения и варить на медленном огне.

Шаг 3

Нашинковать капусту и положить в бульон.

Шаг 4

Почистить картошку и отправить в суп через полтора часа после первого закипания.

Шаг 5

Подготовить закладку из овощей: обжарить лук, морковь, затем добавить помидоры, свеклу и томатную пасту со специями.

Подача

Шаг 6

Перед подачей можно добавить сухарики и сметану.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JbF

Категории рецепта

борщ борщ с говядиной борщ с капустой борщ с картошкой борщ со свеклой ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон капусты сезон картошки сезон моркови сезон помидоров сезон свеклы супы супы с помидорами супы с томатной пастой супы со свёклой