Окрошка «Прохладушка»
Рецепт с фото — Русская кухня
Незаменимое блюдо в жару! Быстрое и простое в приготовлении.
Калории
78.01 ккал
Белки
3.74 г
Жиры
3.42 г
Углеводы
6.64 г
Занятость
8 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
200 г
аллерген
360 г
— 3 шт.
100 г
— 2 пучок
по вкусу
300 г
аллерген
50 г
аллерген
30 г
— 1 пучок
250 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все продукты.
Приготовление
Шаг 2
Картошку и яйца отвариваем до готовности.
Шаг 3
Очищаем картошку от кожуры, режем кубиком. Яйца, огурец, колбасу тоже нарезаем кубиком. Зеленый лук, укроп мелко шинкуем. Хрен трем на терке. Все перемешиваем.
Шаг 4
Раскладываем по тарелкам и заливаем квасом.
Подача
Шаг 5
К окрошке подаем свежий ржаной хлеб, намазанный горчицей. Обязательно добавляем ложку сметаны или майонеза. Квас лучше сделать свой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на квасе
окрошка с колбасой
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться