Куриный суп с яичной лапшой

Рецепт с фото — Русская кухня

Ароматный золотистый куриный супчик с яичной лапшой.

Калории

22.32 ккал

Белки

1.78 г

Жиры

0.82 г

Углеводы

1.91 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное бедро

340 г — 2 шт.

Вода

4000 г — 4 л

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Яичная лапша

55 г — 5 ст. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриные бедра вымыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить варить на медленый огонь.

Шаг 3

Когда мясо будет практически готово, вытащить лук, морковь. От бедер отделить мясо, косточки удалить. Две крупных картофелины нарезать средними кубиками. Добавить к бульону.

Шаг 4

Когда картофель будет почти готов, добавить 5 столовых ложек или 2 горсти яичной лапши. Варить 3 минуты. Посолить по вкусу. Закрыть крышкой и дать настояться.