Луковый суп на курином бульоне
Рецепт с фото — Французская кухня
Необычное первое блюдо, которое очень просто приготовить. Мой рецепт немного отличается от классического французского, зато готовится быстрее, а вкус его так же прекрасен.
Калории
120.94 ккал
Белки
4.87 г
Жиры
9.51 г
Углеводы
7.13 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
400 г
— 400 мл
160 г
— 2 шт.
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
70 г
аллерген
50 г
аллерген
25 г
— 1 ломтик
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук нарезать кубиками либо полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3
Растопить сливочное масло на медленном огне. Добавить нарезанный лук и помешивать в течение минуты. Закрыть крышкой и тушить около 30 минут на медленном огне.
Шаг 4
Добавить муку и размешать.
Шаг 5
Далее долить бульон. Довести до кипения и варить на среднем огне 25 минут. За 3-5 минут до готовности добавить специи по вкусу.
Шаг 6
Подсушить ломтик хлеба в тостере или микроволновке. Положить сверху натертый сыр.
Подача
Шаг 7
Готовый суп посыпать тертым сыром и дать немного настояться. Блюдо нужно подавать горячим, с ломтиком хлеба, приправленного сыром.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
луковые супы
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с сыром
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться