Уха из голов скумбрии
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Суп готовится очень быстро, получается очень ароматным и вкусным.
Калории
53.86 ккал
Белки
3.8 г
Жиры
3.01 г
Углеводы
2.82 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
320 г
— 2 шт.
аллерген
240 г
— 2 шт.
50 г
по вкусу
50 г
по вкусу
по вкусу
1 г
— 1 шт.
1000 г
— 1 л
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте головы и хвосты рыбы в холодной воде, почистите овощи.
Шаг 3
Нарежьте лук и картофель кубиком, натрите морковь.
Шаг 4
Картофель, рыбные головы и хвосты залейте холодной водой, поставьте на огонь. После закипания посолите, снимите пену и варите 15 минут.
Шаг 5
Морковь и лук обжарьте на растительном масле.
Шаг 6
Выньте головы и хвосты из бульона, добавьте зажарку, лаврушку и черный перец. Варите еще 5 минут.
Шаг 7
Выньте лавровый лист, добавьте зелень и снимите кастрюлю с огня.
Подача
Шаг 8
Подавайте уху в горячем виде.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с рыбой
уха
уха с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться