Суп из кабачка и зелени

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный, полезный суп.

Калории

208.86 ккал

Белки

2.33 г

Жиры

6.88 г

Углеводы

22.65 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

50 г

Свежая зелень

50 г

Рис

180 г — 1 стакан

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварить бульон. Очистить кабачок. Нарезать его кубиками.

Шаг 3

Почистить лук. Нашинковать.

Шаг 4

В сковородку налить масло. Выложить лук, тушить до золотистой корочки. Очистить и натереть морковь. Добавить к луку.

Шаг 5

Положить к тушеным овощам кабачок. Продолжить тушить.

Шаг 6

В кипящий бульон всыпать стакан риса.

Шаг 7

В суп добавить тушеные овощи. Довести до кипения. Засыпать зелень.

Подача

Шаг 8

Подавать блюдо порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jes

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед овощные супы от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон кабачков сезон моркови супы супы из кабачков