Суп на говяжьей косточке с вермишелью

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп получается нежирным, диетическим.

Калории

15.42 ккал

Белки

0.61 г

Жиры

0.13 г

Углеводы

3.02 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Говяжьи кости

200 г

Лавровый лист

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Вода

3000 г — 3 л

Вермишель

60 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку помыть, почистить. Нарезать кубиками.

Шаг 3

Лук очистить, мелко нашинковать.

Шаг 4

Налить воду в кастрюлю, положить говяжьи косточки, лавровый лист, соль, перец. Через полчаса после закипания бульона добавить картошку, лук. За 10 минут до готовности выложить вермишель. Перемешивать по мере надобности.