Суп из сушеных белых грибов с картофелем и морковью

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный и ароматный грибной суп.

Калории

39.5 ккал

Белки

1.77 г

Жиры

1.74 г

Углеводы

3.76 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Бульон

2000 г — 2 л

Соль

по вкусу

Красный картофель

600 г — 4 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сушеные грибы

50 г — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Грибы заливаем холодной водой.

Шаг 3

Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Шаг 4

Вливаем в кастрюлю к луку и моркови бульон.

Шаг 5

Добавляем грибы. Варим 30 минут.

Шаг 6

Добавляем нарезанный кубиками картофель и соль. Варим 20 минут на среднем огне до готовности супа.

Подача

Шаг 7

Подавайте порционно. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JfT

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон грибов сезон картошки сезон моркови супы супы с бульоном супы с грибами супы с лесными грибами