Куриное бедро и голень залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, убавьте газ и варите 45 минут, на медленном огне.
Шаг 3
Отварите куриное яйцо вкрутую.
Шаг 4
Разрежьте пополам.
Шаг 5
Нарежьте репчатый лук.
Шаг 6
Достаньте куриное бедро и голень из бульона.
Шаг 7
Посолите, добавьте в бульон репчатый и зеленый лук. Снимите с огня.
Подача
Шаг 8
Куриный бульон разлейте по тарелкам и добавьте яйцо. Приятного аппетита!