Щи летние на домашней курочке
Рецепт с фото
Приготовим вкусные летние щи из свежих овощей.
Калории
73.97 ккал
Белки
3.76 г
Жиры
3.24 г
Углеводы
7.01 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
300 г
по вкусу
360 г
— 3 шт.
250 г
15 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
— 2 шт.
400 г
20 г
25 г
— 5 зубчик
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курочку отварите. После закипания снимите пенку и варите до готовности мяса.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле.
Шаг 4
Болгарский перец нашинкуйте кубиком, добавьте к зажарке.
Шаг 5
Свежие помидоры нарежьте кубиком и добавьте к овощам. Посолите по вкусу, продолжайте тушить на среднем огне.
Шаг 6
Как помидоры дадут сок и овощи станут мягкими, добавьте томатную пасту и зелень свежую. Спустя 3-4 минуты зажарку выключите.
Шаг 7
Курица сварилась. Достаньте мясо, отделите его от кости, верните обратно в кастрюлю. Картофель очистите, нарежьте кубиком, отправьте в бульон вариться.
Шаг 8
Как картофель закипел, добавьте в бульон нашинкованную капусту. Варите еще 5 минут.
Шаг 9
Выложите зажарку, доведите до кипения и отключите. Затем натрите чеснок на мелкой терке и добавьте в щи. Посолите по вкусу. Накройте крышкой щи, оставьте настояться 2-3 часа.
Подача
Шаг 10
Подавайте щи со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы
островато
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы из капусты
супы с помидорами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться