Тыквенный суп со сливками

Рецепт с фото — Русская кухня

Такой нежный и осенний супчик! То что надо в такую погоду.

Калории
66.98 ккал
Белки
1.17 г
Жиры
4.26 г
Углеводы
7.09 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Тыква
700 г
Картошка
240 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Сливки
70 г — 70 мл
аллерген
Вода
350 г — 350 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Тыкву, морковь, лук, чеснок очищаем и нарезаем.
Шаг 3
Выкладываем овощи в разогретую с маслом сковороду и тушим 10 минут.
Шаг 4
В кастрюлю кладем очищенный и нарезанный картофель.
Шаг 5
Добавляем остальные овощи, заливаем водой и варим до готовности картофеля.
Шаг 6
Пюрируем с помощью блендера.
Шаг 7
Добавляем сливки.
Шаг 8
Снова пюрируем до однородности.

Подача

Шаг 9
При подаче украшаем тыквенными семечками и кладем немного сливок.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jmu

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться