Куриный суп с фасолью, картофелем и луком

Рецепт с фото

Простой в приготовлении, но вкусный супчик из доступных продуктов.

Калории

124.17 ккал

Белки

6.43 г

Жиры

5.91 г

Углеводы

12.21 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

300 г

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Консервированная белая фасоль

350 г — 1 банка / 350 г

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Очистить и вымыть. Если вы не любите лук, его можно убрать из рецепта.

Приготовление

Шаг 2

Мясо залить холодной водой и варить в подсоленной воде до готовности. Снять пенку.

Шаг 3

На небольшом количестве подсолнечного масла обжарить лук. Когда он приобретет золотистый цвет, добавить морковь и тушить все вместе пару минут.

Шаг 4

В кастрюлю с бульоном добавить нарезанный кубиками картофель.

Шаг 5

Когда картофель будет готов, добавить консервированную фасоль и зажарку. Попробовать на соль, добавить свежий или сушеный укроп и лавровый лист, молотый перец (по желанию). Готовить еще 3 минуты.