Тыквенный крем-суп с беконом на обед

Рецепт с фото

Вкусный осенний супчик. Сейчас как раз сезон тыквы, а бекон идеально к ней подходит.

Калории

84.8 ккал

Белки

2.28 г

Жиры

5.05 г

Углеводы

8.73 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

700 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 головка

Сливки

50 г — 50 мл

аллерген

Специи

по вкусу

Сырокопченый бекон

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Овощи почистить и нарезать (как на фото), чтобы быстрее сварились.

Шаг 3

Переместить овощи в кастрюлю, залить водой и варить до готовности.

Шаг 4

На сковородке обжарить бекон с двух сторон.

Шаг 5

Слить воду, овощи пробить блендером, затем добавить сливки, любимые специи (у меня сушеный имбирь, хмели-сунели и паприка) и соль. И все еще раз пробить до однородности.

Шаг 6

Добавить немного сливок и бекон. Бекон можно нарезать более мелкими кусочками.

Подача

Шаг 7

При подаче можно добавить тыквенные семечки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JrK

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон тыквы супы супы с беконом супы с тыквенным пюре супы с тыквой супы со сливками